Partycatering > Barbecue Petit Pain
Barbecue Petit Pain is als volgt samengesteld.
Voorgerecht.
- Meloen bolletjes met Coburger rauwe ham.
Rauwkostsalades.
Diverse soorten rauwkost.
- Hollandse rauwkost met tomaat, komkommer, zilveruitjes, yoghurtdressing, e.t.c.
- Mediterrane rauwkostschotel met balsamico, rode ui, feta, pijnboompitten e.t.c.
Opgemaakte en gegarneerde saladeschotels.
Luxe salade schotels.
- Mooi opgemaakte en gegarneerde schalen vleessalade, gegarneerd met o.a. fijne vleeswaren en rauwkost.
- Mooi opgemaakte en gegarneerde schalen vegetarische aardappelsalade gegarneerd met diverse rauwkost en brie.
Vers fruitsalade
- Vers fruitsalade: een mix van meloen, aardbei, kiwi, appel en sinaasappel.
Vlees, kip en vissoorten.
- Gemarineerde spare-ribs.
- Runder hamburgers.
- Kipsate
- Shaslicks spiezen.
- Gamba stokjes.
Diverse soorten sauzen
- Satesaus vanuit een rechaud.
- Knoflook saus, Shaslickssaus, kerriesaus, cocktailsaus.
Bijgerechten
- Gesneden Frans stokbrood met boter en kruidenboter.
- Tijdens de barbecue wordt onbeperkt geserveerd de volgende dranken.
- Spa rood, Spa Blauw, Coca Cola, Coca Cola Light, Appelsientje d'orange, Witte Chardonnay, rode Merlot, rosē Syrah, rood.
- Heineken bier wordt geschonken uit een professionele door Petit Pain geplaatste biertap.
De barbecue wordt aangeboden, inclusief personele bezetting, voor het bereiden van de barbecue gerechten, uitserveren van de dranken, bijhouden buffetten debrasseren etc. Aan het einde van de barbecue wordt alles weer opgeruimd.
Petit Pain verzorgt verder uiteraard het complete disposable serviesgoed, bestek, het glaswerk, 5 stuks statafels met statafellinnen drankenbuffet en buffetopstelling met linnen m.b.t de barbecuegerechten etc. Vaste aanneemsom prijs per persoon, euro 54.70 op basis van een barbecue gedurende 3 uur (minimaal aantal deelnemers 50 gasten).
