Een variatie op de high tea: De High Wine

• High Wine arrangement Petit Pain

• Feestelijk opgemaakt op etagères,  vaste schalen en chavingdishes  wordt geleverd een assorti van luxe garnituren koud en warm , een royaal samengesteld drankenpakket, inclusief Prosecco , Heineken bier vanuit een professionele biertap en bijpassend glazenpakket,

Luxe borrelgarnituren , amuses ,minisandwiches en warme garnituren .

• Canapé met gerookte zalm en dille.
• Canapé met Ijsselmeer paling en bieslook. 
• Canapé met roomkaas, bieslook en rauwe ham.
• Canapé met roombrie, perzik en walnoot. 
• Canapé met gespoten roompate en blauwe druif. 
• Canapé met rosbief en sellerysalade.
• Mini tomaatjes met garnaaltjes en cocktailsaus. 
• Rookvleesbuideltjes gevuld met eiersalade en aardbei.

• Amuse Blacktiger garnalen in milde kerriesaus met eikenbladsla en dille.
• Amuse Crabcocktail met mango, paprika en sla.
• Amuse aardappelsalade met verse ananas,  cashewnoten en fruitpepper.
• Amuse kippastasalade met gerookte kip, aardbei en kerriesaus.
• Amuse honingmeloen, parmaham, lollo verde en balsamicodressing.
• Amuse salade met peperonis en peppade, lollo rosso.
• Amuse salade met tonijn, pomodori en sla.

 Luxe mini sandwiches

• Luxe Sandwiches naturel, en assorti als volgt samengesteld.
• Sandwiches met gerookte zalm, sla en bieslook
• Sandwiches met gerookte zalm, roomkaas, dille en sla  
• Sandwiches met rosbief, sellerysalade en sla
• Sandwiches met roomkaas, verse bieslook en komkommer
• Sandwiches met gerookte kip, perzik, pecannoten en sla
• Sandwiches met rookvlees, mango, mangochutney, sla
• Sandwiches met blacktiger garnalen in een milde kerrie saus en sla
• Sandwiches ham and cheese and salad

 Warme garnituren.

• Mini quiches culinair.

Luxe saladeschotels /of  kaasplateau naar keuze.

• Luxe visssalades gegarneerd met o.a. gerookte zalm, tonijn , Hollandse garnalen en makreel/of naar keuze luxe kaasplateau samengesteld uit een variatie van Hollandse , Franse en Engelse kaassoorten .
• Mini kaas uien broodjes
• Kruiden boter en tapenades assorti
• Bijgeleverd wordt serviesgoed, bestek en servetten.

Drankenpakket.

Bijgeleverd wordt een  royaal samengesteld en gekoeld drankenpakket , inclusief professionele biertap ,  bijpassend glazenpakket en champagneflûtes .

• Prosecco Frizzante.
• Franse Kwaliteitswijnen wit, rood en rosé
• Heineken bier, vanuit een professionele biertap

Statafels , serviesgoed en bestek

• Gebruik statafels met statafellinnen , kleur naar keuze.
•  De gehele non food mag uiteraard vuil weer retour

• Prijsstelling High Wine Arrangement Petit Pain, prijs p.p. euro 25.95
• Het High Wine arrangement wordt verzorgd vanaf 24 personen.