Extra Luxe Borrelhapjes.

De luxe opgemaakte  borrelhapjes worden geleverd op catering schalen, in cateringdozen. U kunt de borrelhapjes dus direct uitserveren.

Extra Luxe Borrelhapjes assorti 1.

• Canapé met gerookte zalm en dille.
• Canapé met Ijsselmeer paling en bieslook. 
• Canapé met roomkaas, bieslook en rauwe ham.
• Canapé met roombrie, perzik en walnoot. 
• Canapé met gespoten roompate en blauwe druif. 
• Canapé met rosbief en sellerysalade.
• Mini tomaatjes met garnaaltjes en cocktailsaus. 
• Rookvleesbuideltjes gevuld met eiersalade en aardbei.
• Prijs per stuk. euro 1.29

Extra Luxe Borrelhapjes assorti 2.

• Tomaatjes gevuld met kreeftcocktail en peterselie.
• Canapé met kip Ajam en verse ananas. 
• Gevulde eieren met zalmmousse en geroosterde pijnboompitten. 
• Canapé met gerookte kip, grapefruit en ravigottesaus. 
• Canapé met honingpaté en walnoot. 
• Canapé met roomkaas en passiefruit.
• Canapé met rookvlees en mango. 
• Canapé met rauwe ham en meloen.
• Prijs per stuk. euro 1.29

Mini amuses assorti.

Gevarieerde trendy hapjes assorti opgemaakt in  mooi gevormde depa amuseglaasjes  vergezeld van trendy vorkjes.

• Amuse Blacktiger garnalen in milde kerriesaus met eikenbladsla en dille.
• Amuse Crabcocktail met mango, paprika en sla.
• Amuse aardappelsalade met verse ananas,  cashewnoten en fruitpepper.
• Amuse kippastasalade met gerookte kip, aardbei en kerriesaus.
• Amuse honingmeloen, parmaham, lollo verde en balsamicodressing.
• Amuse salade met peperonis en peppade, lollo rosso.
• Amuse salade met tonijn, pomodori en sla.
• Prijs per persoon euro 2.46

Mediterrane Borreltapas.

Borrelhapjes en kleine gerechtjes : een uitgebreid assortiment koude en warme tapas, waarvan de warme tapas worden geleverd in chavingdishes .

Deze blijven dan perfect op temperatuur. Het tapas assortiment kan geleverd worden met sfeervol passend terracotta serviesgoed.

 Uitgebreid tapas assortiment samengesteld uit koude en warme Mediterrane borrelhapjes .

• Chorizo, salamo, sud du sol tomaatjes, tapenades assorti, luxe olijven, gevulde champignons, meloenbolletjes met Parmaham, marcaboulles.
• Peppadews gevuld met roomkaas, gevulde pepers, geitenkaas omwikkeld met spek, tomaat -mozarella spiesjes, knoflook garnalen, salade met tonijn , gevulde abrikozen, gevulde dadels

 Warme tapas.

• Kipkluifjes in piri piri saus.
• Pincho's aioli: Spaanse vurige kipspiesjes.
• Calamaris.
• Gamba's

Bijgerechten.

• Notenbrood, stokbrood en aioli
• Prijs per persoon euro 15,31

 Luxe Exotische Tropical Borrelhapjes

• Canapé met sla, mango en rookvlees.
• Canapé met sla en scampisalade.
• Canapé met tonijnsalade omwikkeld met courgettereepjes.
• Canapé met gespoten roomkaas en lytchivrucht
• Stuksprijs euro 1.29

• Luxe roggerondjes opgemaakt met roguefort.
• Luxe roggerondjes opgemaakt met roomkaas en rode wijn.
• Luxe roggerondjes opgemaakt met roomkaas en gember.
• Luxe roggerondjes opgemaakt met ananas.
• Stuksprijs euro 1.15

Luxe kaas en worst en ei borrelhapjes.

• Mooi opgemaakte gevulde eieren.
• Dadels gevuld met Monchoukaas en geroosterde pijnboompitten.
• Servelaat met augurk.
• Salami met verse ananas.
• Chorizo met komkommer.
• Gekookte worst met zilveruitjes.
• Leverworst met Amsterdamse ui.
• Jong belegen kaas met verse ananas.
• Oude snijdbare kaas met olijf.
• Jonge Leidse kaas met toefje kruidenkaas.
• Oude Leidse kaas met paprika
• Rolletjes boerenham met augurk en kruidenkaas
• Rolletjes kiprollade met asperge en eiersalade
• Rolletjes fricandeau gevuld met fricandeau in mosterdsaus
• Rolletjes cervelaat met augurk

     Luxe kaas, worst en ei borrelhapjes, stuksprijs euro 0.92

Les amuses croquant.

• Eetbare Amuselepels / diverse knapperige basisbakjes gevuld met : 
• Gerookte zalm en dille , sla.
• Roomkaas, rauwe ham en bieslook, sla
• Rosbief , sellerysalade, sla
• Roombrie, perzik en walnoot, sla
• Rookvlees, eiersalade en aardbei
• Hollandse garnalen en cocktailsaus
• Pate en blauwe druif, sla
• Paling en bieslook, sla 
• Les amuses croquants: prijs per stuk euro 1.29

 Les petit poisson

Bladerdeegvisjes feestelijk opgemaakt en afgevuld met diverse visprodukten.

• Roomkaas gerookte zalm, dille en sla
• Grote garnalen in knoflooksaus.
• Tonijn met paprika
• Gerookte paling en sla
• Hollandse garnalen in cocktailsaus
• Kreeftcocktail
• Ansjovis, feta en olijf
• Les petit poisson , stuksprijs euro 1.69

 American Party